Cinnamon-Apple Crumble Bars

Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i tern på ca. 0,5x0,5 cm.

Bland æble ternene med mel, sukker, kanel, salt og hasselnøddeflager.

I en anden skål blandes mel, smør, sukker, bagepulver og salt sammen. Smuldr det med fingrene eller i en foodprocessor til du har crumble på ærtestørrelse. Tilsæt ægget og bland det hele hurtigt sammen.

Tag ca. 1,5 dl af crumble-dejen fra. Beklæd en lille bradepande med bagepapir. Kom resten af crumble-dejen i formen og tryk den ud til en bund, med fingrene.

Fordel æble blandingen ud over bunden i et jævnt lag. Smuldr resten af crumble-dejen (det du tog fra) ud over æblerne.

Bag kagen ved 175 grader i ca. 45-55 minutter. Når æblerne er bløde og crumblen er gylden, tages kagen ud og afkøles helt i formen.

Fordel karamelsaucen ud over kagen og lad det størkne lidt. Skær kagen i 16 stykker/bars.

Server!