Cannelloni med hytteost, feta og skinke
Antal: 4 pers.
Ingredienser
- 5 store - friske lasagneplader (altså bløde)
- 10 skiver parma eller serranoskinke
- 200 g feta
- 250 g hytteost
- ½ dl mælk
- 2 tsk dijonsennep
- 2 tsk friskhakket oregano
- ½ tsk chiliflager
- Salt/peber
- 1 glas god tomatsauce
- 100 g revet ost
Fremgangsmåde
- Del lasagnepladerne i to.
- Læg en skive parmaskinke på hver lagsagneplade.
- Rør feta, hytteost, sennep, oregano, chili, salt og peber sammen. Smag til.
- Fordel 2 spsk fyld på hver lasagneplade og rul dem forsigtigt sammen.
- Læg rullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen udover, så alle rullerne er dækket.
- Drys revet ost på toppen.
- Bag cannellonierne ved 180 grader i ca. 25-30 minutter indtil saucen bobler og rullerne er møre.
- Lad retten hvile 10 minutter før servering. Server med masser af salat og evt. brød.
Noter
I stedet for lasagneplader kan du bruge tørre cannelloniruller. Skær skinken i små stykker og bland med fyldet. Kom fyldet på en sprøjtepose og tryk det ud i hver rulle.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
