Spinatkage med citrusglasur
Ingredienser
- 4 æg
- 400 g sukker
- 4 tsk vaniljesukker
- 2,5 dl neutral olie
- 420 g mel
- 450 g flødestuvet spinat
- 150 g mandelmel
- 2 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og vend dem i til en jævn masse.
- Kom dejen i en lille bradepande med bagepapir.
- Bag kagen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter.
- Tag kagen ud og afkøl den.
- Bland flormelis og citronsaft sammen til en meget tyk glasur. Smør glasuren ud over kagen og lad den størkne.
- Server.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
